建设单位

工程地点

广州市海珠区

建筑面积

10000平方米

竣工时间

      始创于1963年的南园酒家，占地面积约一万多平方米。酒家采用青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计。园内竹林婆娑，鸟语花香，是广州市四大著名园林酒家之一。一代文豪郭沫若先生曾即席挥毫，给酒家留下了脍炙人口的诗句。南园酒家以新的面貌和新的经营策略，创新饮食文化。富丽堂皇的酒家可筵开150多席。酒家以经营粤菜为主，并设有西餐、日式菜、越南菜、泰国菜等美食，可谓集时代与传统、中西南北美食于一身。本酒家拥有一批出类拔萃的高级厨师，其精湛的厨艺把传统的烹饪技术与现代饮食新潮流融为一体。传统的名菜有：佛跳墙、金牌乳猪、幸运至尊烧鹅、油泡鲜虾球、驰名盐焗鸡等。创新时尚的名菜美点有：云影金镶玉、南园头抽牛柳、上海干烧鱼头、奇香粉丝焗罗氏虾、香芝班戟卷、千丝萝卜酥等。南园酒家集世界各地菜色之精华，丰富了“食在广州”的内涵，弘扬了广州饮食文化。